10月5日，国庆中秋双节的喜庆氛围正浓，中国水产学会水生生物技术与水生生物资源利用科学传播专家团队首席专家、青岛大学水生生物技术研究院执行院长、二层次特聘教授沙珍霞，中国水产学会水生生物技术与水生生物资源利用科学传播专家团队副团长、青岛大学水生生物技术研究院院长助理、副教授史鲲鹏，自然资源部海洋减灾中心石晓勇总工程师一行，和东平县科协、县融媒体中心共同走进东平三零食品有限公司，一场聚焦食品绿色营养健康领域的专题活动在此热烈召开。

    活动中，大家围绕产业痛点与发展需求，展开了深度对话与思想碰撞。淡水水产的高值化开发、水生生物技术的产业化应用、大营养大健康食谱的创新研发（兼顾营养与风味双重提升）、鱼头鱼肉的精细化分割与全价值链利用等核心议题，成为各方探讨的焦点，并迅速达成广泛共识。沙教授结合“健康中国”战略，提出了极具操作性的合作构想：以东平县科协为核心枢纽，联合县融媒体中心打造“科普与营养之声”宣传矩阵。该矩阵不仅是校企合作研发成果的展示窗口，更将承担起健康知识普及的社会责任。东平三零食品有限公司董事长刘涛则分享了企业的发展历程，重点阐述了从鱼苗养殖到成品加工全链条中，“营养健康、美味可口”这一核心准则的坚守与实践，并从科技赋能角度提出了企业的技术需求。随后，双方就“盐为百味之首，但需恰到好处”的低盐健康理念、企业独家秘方中植物化合物的科学解析，以及东平湖特色蔬菜、渔业产品“古法工艺与现代营养科学”的融合路径等关键问题，进行了卓有成效的深入交流。

    此次活动成果丰硕，各方就合作协议核心条款进行探讨交流，提出共建“生活方式食养工作室”与“青岛大学水生植物研究基地”两大合作载体。下步工作中，县科协将充分激活“桥梁纽带”与“科技创新”的双引擎功能，一方面，全力构建校地企常态化沟通协作平台，确保高校的科研优势与企业的产业需求实现无缝对接、精准匹配；另一方面，主动牵头整合高校、企业、媒体等多方资源，为科技成果的快速转化，以及健康食品的科普推广提供全方位支持，保障各项合作项目高效落地。