9月18日，新泰市举办“润泽幸福年华 筑梦健康校园”——全国科普日食品科普入校园活动。本次活动由山东省食品科学技术学会、新泰市科学技术协会、新泰市教育和体育局主办，泰安市理工中等专业学校承办。新泰市科协党组书记、主席马桂前主持活动，市教育和体育局副局长杨永才致辞。

山东省食品科学技术学会常务理事、中国海洋大学教授牟海津，山东农业大学科普作家、山东省家庭教育宣讲团专家吴澎，山东农业大学博士、硕士生导师谭欣同，国家果蔬及加工产品质量检验检测中心副主任刘雪梅，山东省食品科学技术学会主任任子钰，省食品科学技术学会秘书高梦娇，新泰市科协党组成员、副主席王彦飞 ，泰安理工中等专业学校校长王成维，市科协学会部部长牛兴友及师生300多人参加活动。

杨永才副局长指出，本次活动的开展对进一步加强食品安全教育，宣传普及食品安全知识，提升食品安全意识，营造良好的校园食品消费环境具有积极而又深远的意义，必将提升师生防范食品安全的综合素质和能力。

牟海津教授为泰安市理工中等专业学校“食品科普示范学校”授牌。

牟海津教授和吴澎教授分别作《食品微生物与人类健康》、《走进食品安全》的科普报告。报告围绕食品中有哪些微生物、肠道微生物与人类健康、微生物与食品发酵工业、食育的重要性、食品安全隐患、导致食物腐败的因素、日常生活的食品安全认识误区等内容进行了专业论述。

谭欣同教授和刘雪梅教授在学术报告的基础上分别进行《合理膳食 食养是良医》和《认识草莓 享受莓好生活》科普实验展示，现场对如何鉴定真假“葡萄汁”，快速测量草莓糖度进行了科学小实验。

马桂前主席最后总结指出，本次科普活动，紧扣当前的食品安全焦点话题，内容丰富，立意深远，深入浅出，通俗易懂；科普演示的内容来源生活细节，生动有趣，引人入胜，在手动实操中普及了科学知识，让与会者感受到了科学的魅力所在，享受到一场难得的科普盛宴。

下一步，市科协将以全国科普日活动为契机，全面深入开展形式多样、内容丰富的科普活动，创新科技魅力展示，提升全民科学素养。