2024年“全国科普日”期间,泰山区科协联合岱庙街道丽景社区开展了一场别开生面的非遗豆腐传统制作科普宣传活动。此次活动以“国家级非遗豆腐传统制作技艺”为科普宣传主题,旨在通过让辖区居民亲身体验豆腐制作的过程,让更多人了解并爱上这一历史悠久的传统技艺。
与传统意义上的“观看式”科普体验不同,此次活动鼓励居民们亲自动手,从称豆、泡豆到磨浆、煮浆,再到点卤、压制,每一个环节都有居民的参与。这种深度参与的科普体验方式,不仅让居民更加深入地了解豆腐制作技艺,更让他们在实践中感受到了传统文化的魅力和价值。
社区还邀请了当地非物质文化遗产传承人来到现场,与居民们进行面对面交流和指导。传承人不仅分享了他们的制作经验和心得,还向居民们讲述了非遗豆腐制作背后的故事。这种“师徒传承”的科普方式,让居民们更加深入地了解非遗文化的内涵和精髓,激发了他们对传统文化的热爱和传承意识。
通过这次非遗豆腐制作技艺科普宣传活动进社区,居民不仅亲手制作了美味的豆腐,更在参与中感受到传统文化的魅力和价值。他们用自己的行动诠释了“科普文化传承,人人有责”的理念,共同铸就了社区独特的科普文化特色新篇章。接下来,泰山区将继续举办更多具有科普文化特色的活动,让辖区居民在参与中感受科普文化、传承科普文化。